kimyonlu ahtapot tarifi

admin · 09-08-2020, 10:37 PM

Kimyonlu bebek ahtapot tarifi...

Kimyonlu bebek ahtapot tarifi...
Malzemeler:
650 gr. ahtapot
1 çay bardağı ayçiçeği yağı
25 gr. zeytinyağı
30 gr. tereyağı
10 gr. sarımsak
¼ bağ maydanoz
20 gr. kimyon
5 gr. köri
5 gr. kekik
1 su bardağı kırmızı şarap
2 bardak su
1 çay kaşığı beyaz tane biber
*
Yapılışı:
Ahtapotu derin bir tencereye alıp, tane karabiber, sarımsak, ayçiçeği yağı, kırmızı şarap, tuz, üzerini kaplayacak şekilde su ilave edilerek pişinceye kadar haşlayın. Pişen ahtapotu süzerek başka bir kaba alın. Zeytinyağı, tereyağ ve ahtapotu tavaya alın; tuz, kimyon, beyaz tane biberi ilave ederek tavada soteleyin. En son maydanoz ilave edip servis edin.

09-08-2020, 10:37 PM	#1
admin Senior Member Üyelik tarihi: Mar 2015 Mesajlar: 1.889	kimyonlu ahtapot tarifi Kimyonlu bebek ahtapot tarifi... Kimyonlu bebek ahtapot tarifi... Malzemeler: 650 gr. ahtapot 1 çay bardağı ayçiçeği yağı 25 gr. zeytinyağı 30 gr. tereyağı 10 gr. sarımsak ¼ bağ maydanoz 20 gr. kimyon 5 gr. köri 5 gr. kekik 1 su bardağı kırmızı şarap 2 bardak su 1 çay kaşığı beyaz tane biber * Yapılışı: Ahtapotu derin bir tencereye alıp, tane karabiber, sarımsak, ayçiçeği yağı, kırmızı şarap, tuz, üzerini kaplayacak şekilde su ilave edilerek pişinceye kadar haşlayın. Pişen ahtapotu süzerek başka bir kaba alın. Zeytinyağı, tereyağ ve ahtapotu tavaya alın; tuz, kimyon, beyaz tane biberi ilave ederek tavada soteleyin. En son maydanoz ilave edip servis edin.