Süt dana şiş

admin · 08-23-2020, 10:42 AM

Süt dana şiş nasıl pişirilir?

Süt dana şiş nasıl pişirilir?
Malzemeler:
1 kg. süt dana kuşbaşı
200 ml. soya sosu
125 gr. bal
3 çorba kaşığı kırmızı pul biber
2 diş sarımsak
3 kahve kaşığı kişniş tohumu
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Yapılışı:
Ateşte yanmamaları için şiş çubuklarını en az 2 saat suya yatırın. Sarımsak ve baharatları birlikte ezin ve içine zeytinyağı ekleyin. Akışkan, sürülebilir bir karışım hazırlayın. Etleri soya ve bal karışımında 2 saat dinlendirin. 4-5 adet kuşbaşı parçayı bir şişe takıp etleri ateşe hazır hale getirin. Izgaradaki kömür ateşinde şişlerin her bir tarafını 2 dk. olmak üzere toplam 4 dk. pişirin. Üzerine fırça yardımıyla baharatlı sostan sürüp servis yapın.

08-23-2020, 10:42 AM	#1
admin Senior Member Üyelik tarihi: Mar 2015 Mesajlar: 1.889	Süt dana şiş Süt dana şiş nasıl pişirilir? Süt dana şiş nasıl pişirilir? Malzemeler: 1 kg. süt dana kuşbaşı 200 ml. soya sosu 125 gr. bal 3 çorba kaşığı kırmızı pul biber 2 diş sarımsak 3 kahve kaşığı kişniş tohumu 2 çorba kaşığı zeytinyağı Yapılışı: Ateşte yanmamaları için şiş çubuklarını en az 2 saat suya yatırın. Sarımsak ve baharatları birlikte ezin ve içine zeytinyağı ekleyin. Akışkan, sürülebilir bir karışım hazırlayın. Etleri soya ve bal karışımında 2 saat dinlendirin. 4-5 adet kuşbaşı parçayı bir şişe takıp etleri ateşe hazır hale getirin. Izgaradaki kömür ateşinde şişlerin her bir tarafını 2 dk. olmak üzere toplam 4 dk. pişirin. Üzerine fırça yardımıyla baharatlı sostan sürüp servis yapın.